暖心藥膳湯

火鍋

以蕈菇蔬菜湯為鮮味基底，
結合紅棗、黨蔘、當歸與人蔘鬚等中藥材，搭配米酒提香，
呈現溫潤甘醇、層次豐富的中式藥膳湯品。

材料

製程

暖心藥膳湯

  1. 將紅棗縱切一刀不斷，其餘中藥材以米酒泡製20-30分鐘，備用。
  2. 取一乾淨湯鍋，加入上述所有材料，煮滾後熬煮10-15分鐘，即完成。
  3. 中藥材可依個人口味增減，也可先將米酒乾燒後，略減酒氣，再進行熬煮。

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