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商品資訊

雞白湯

1KG*10
湯色乳白,醇濃雞肉熬製湯頭之風味
湯:水=1:4
液體

越式牛肉風味湯

1KG*20
由茴香、胡荽等香料調製的越式湯底【期間限定 請先洽詢】
湯:水=1:9
液體

原汁牛肉湯MF

0.5KG*20 (冷凍)
具長時間燉煮的清燉牛肉湯風味,香濃甘美,無添加味素
湯:水=1:15-20
液體

柴魚昆布湯

0.5KG*20 (冷凍)
以豬骨、昆布、柴魚等素材,調和熬製出醇厚湯頭
對水20-25倍
液體

蕈菇蔬菜湯

1KG*20 (冷凍)
嚴選牛肝蕈與高麗菜素材,熬製風味鮮美湯頭,適用於各式湯底
對水20倍
液體

豚骨昆布湯

1KG*20 (冷凍)
湯頭醇厚白濃
約9-10倍
液體

辣味噌昆布湯(札幌)

1KG*20 (冷凍)
日本柴魚昆布湯底搭配獨特辣味噌及日本札幌味噌,湯頭濃郁厚實
湯:水=1:9
液體

濃縮雞湯

0.5KG*20 (冷凍)
香醇雞湯與蔬菜精華結合,口感馥郁香濃
湯:水=1:19-20
液體

焦糖洋蔥汁

1KG*20 (冷凍)
帶焦糖色澤及洋蔥特有甘甜風味
用量視需要斟酌使用
液體

昆布大骨湯

0.5KG*20 (冷凍)
經典昆布大骨風味,口感滑順
約20-25倍
液體

辣味噌昆布湯

1KG*20 (冷凍)
柴魚昆布湯底搭配獨特味噌風味,湯頭濃郁厚實【期間限定 請先洽詢】
湯:水=1:9
液體

土瓶蒸濃縮高湯

0.5KG*20 (冷凍)
淡淡柴魚香及昆布鮮甜感【期間限定 請先洽詢】
對水約20倍
液體

大骨高湯

18KG*1
濃縮精燉豚骨精華,可提供高湯白色外觀及醇濃口感
1.0-3.0% (約70倍)
膏狀

九州蒜味白湯

1KG*16
濃郁蒜香與滋味鮮濃的九州風味日式湯底
湯:水=1:6-10
液體

麻辣紅油N

2.4KG*8
麻辣香濃之香辣油【期間限定 請先洽詢】
用量視需要斟酌使用
液體