優酪思果乳酸菌飲料
活菌發酵好滋味
嚴選丹麥Chr. Hansen乳酸菌,選用紐西蘭乳源,經黃金12小時自然發酵而成。口感濃郁,風味酸甜。能搭配各種果汁、氣泡水簡單變化,豐富MENU順應潮流!
SPARLAR風味糖醬
成就不凡客戶,見證全新飲饗力的誕生!
嚴選歐美日大廠出產原料,融合世界風味再創台灣新口味。馥郁的口感與香氣,完整體現食材風味,並能烘托咖啡、茶飲的原有風味,展現飲品的完整性及層次感。
天然少鈉 A.Ta沙漠湖鹽
健康就是,愛自己多一點!
源自天然無污染智利ATACAMA沙漠,汲取沙漠地底純淨海水,以天然日曬法製成。得天獨厚的地理環境,讓A.Ta沙漠湖鹽較市售精鹽少了30%以上鈉含量,還含有鉀、鎂、鈣等礦物質;口感輕盈溫潤。能引出食材自然甘甜,保有原始的純淨風味!
近年台灣咖啡產業蓬勃發展,全台各地特色咖啡館林立。每年11月份台灣國際咖啡展,更是集結咖啡業界各路好手前來參賽交流。今年誠芳公司食伯樂品牌,也一同來參與盛會!

今年食伯樂品牌以SPARLAR糖漿&糖醬、Yogurscool優酪思果乳酸菌飲料、焙妮樂水果碎片為展出主軸,並設計各式調味咖啡、優酪思果雪沙、水果氣泡飲…等多款飲品,展現食伯樂餐飲團隊,在餐飲產業中秉持專業與創新突破的決心。

今年邀請到「日本橫檳調酒大賽 亞軍」也是「 2017年世界盃咖啡調酒大賽台灣選拔賽(TCIGS)冠軍 教練」的羅健文老師,及「Miss Strega女巫咖啡酒吧 首席調酒師」王耀毅老師,親臨現場展示「創新特調飲品」作法,以食伯樂商品開發出各式潮流食譜,使用特殊技巧與器具,讓口感更加特殊美味,視覺效果更是大大的加分,創造出飲品的豐富度與價值感。

感謝「悅禾莊園‧義法餐酒館 首席咖啡師」Maggie老師,為大家帶來以SPARLAR糖醬&糖漿,所調製而成的各式風味咖啡,讓大家可以感受到多樣風味的咖啡特調。尤其是香蕉康寶藍,其絕佳風味,更是在現場大獲好評!

2017台灣國際咖啡展.11/17-20 圓滿展出,對食伯樂商品有興趣的朋友們,非常歡迎與我們聯繫!期待明年再相見。

【2018台灣國際咖啡展 展覽資訊】
‧ 日 期:2018/11/16(五)~11/19(一)
‧ 時 間:10:00~18:00
‧ 地 點:南港展覽館4樓
食伯樂團隊特地邀請Miss Strega義大利女巫咖啡酒吧---首席調酒師 王耀毅先生,以四款SPARLAR糖醬-太妃糖醬、提拉米蘇醬、香蕉牛奶糖醬、榛果巧克力糖醬為主軸應用,獨特手法展現創新飲品風味,示範多款潮流飲品與甜品,講師仔細解說專業知識與操作手法,為學員帶來有別以往的全新體驗!

今年的全省發表會,陸續舉辦完成,以8/29台北場展開序幕,陸續9/12高雄場次、9/18台北加開場次、9/20台南場,最後於9/26彰化場次畫上完美的休止符,感謝大家的熱情支持與參與!

2017 SPARLAR糖醬產品發表會,精彩示範6款飲品與2款甜品,沒能親自到場到的夥伴們,您們的心聲我們聽到囉!今年糖醬發表會所展示的創新食譜,都已經陸續曝光在官網囉~

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《飲品品項》
‧芭娜娜奶蓋_Sparlar香蕉牛奶糖醬應用食譜 (點擊另開視窗)
‧榛心茶事_Sparlar榛果巧克力糖醬應用食譜 (點擊另開視窗)
‧黑鑽甜心_Sparlar提拉米蘇醬應用食譜 (點擊另開視窗)
‧熱帶之舞_Sparlar香蕉牛奶糖醬應用食譜 (點擊另開視窗)
‧太妃午茶_Sparlar太妃糖醬應用食譜 (點擊另開視窗)
‧白鬍子榛可愛_Sparlar榛果巧克力糖醬應用食譜 (點擊另開視窗)

《甜品品項》
‧甜心杯杯(香蕉抹茶風味)_Sparlar香蕉牛奶糖醬應用食譜 (點擊另開視窗)
‧甜心杯杯(榛果巧克力風味)_Sparlar榛果巧克力糖醬應用食譜 (點擊另開視窗)
一入口,乾冰的刺激感充斥著味蕾,以濃縮咖啡為基底,加入酸甜柳橙,散發出輕盈果香,再以提拉米蘇醬調味,巧克力的甜香帶有微微酒氣,層次豐富多變化!<2017年台灣國際咖啡展_王耀毅 示範食譜>