優酪思果乳酸菌飲料
活菌發酵好滋味
嚴選丹麥Chr. Hansen乳酸菌,選用紐西蘭乳源,經黃金12小時自然發酵而成。口感濃郁,風味酸甜。能搭配各種果汁、氣泡水簡單變化,豐富MENU順應潮流!
SPARLAR風味糖醬
成就不凡客戶,見證全新飲饗力的誕生!
嚴選歐美日大廠出產原料,融合世界風味再創台灣新口味。馥郁的口感與香氣,完整體現食材風味,並能烘托咖啡、茶飲的原有風味,展現飲品的完整性及層次感。
天然少鈉 A.Ta沙漠湖鹽
健康就是,愛自己多一點!
源自天然無污染智利ATACAMA沙漠,汲取沙漠地底純淨海水,以天然日曬法製成。得天獨厚的地理環境,讓A.Ta沙漠湖鹽較市售精鹽少了30%以上鈉含量,還含有鉀、鎂、鈣等礦物質;口感輕盈溫潤。能引出食材自然甘甜,保有原始的純淨風味!
「上海國際酒店及餐飲業博覽會(HOTELEX Shanghai)」為酒店餐飲行業全球規模最大、影響力最強、水準最高的博覽會之一, 截止今日已經成功的舉辦了二十六年。

HOTELEX旗下包含十個主題展區:餐飲設備綜合、桌面用品、酒店布草及紡織品、客房電器及用品、酒店IT 及安防設備、康體健身與休閒娛樂、食品與飲料、咖啡與茶、烘焙及冰淇淋、葡萄酒與烈酒等主題展區,為經營酒店餐飲相關人士提供一站式採購平台。

此屆上海國際酒店及餐飲業博覽會,總展出面積達250,000平方米,比去年成長20%,共計使用17個展館及4個室外館。展商共計2,207家,展會期間預計吸引來自115個國家,共約11萬名專業觀眾蒞臨參觀採購。

此次展覽,我們以「食伯樂 糖漿糖醬」、「優酪思果乳酸菌飲料」參展,帶給觀眾創新潮流飲品及精彩現場表演!

誠摯邀請您的蒞臨!

【展覽信息】
展覽名稱:上海國際酒店及餐飲業博覽會
展覽日期:2018年03月26日- 2018年03月29日
展覽地點:上海新國際博覽中心(SNIEC)
攤位號碼:N4E52
食伯樂團隊特地邀請「日本橫檳調酒大賽 亞軍」也是「 2017年世界盃咖啡調酒大賽台灣選拔賽(TCIGS)冠軍 教練」的羅健文老師,及「Miss Strega女巫咖啡酒吧 首席調酒師」王耀毅老師,以優酪思果乳酸菌飲料、SPARLAR糖漿糖醬、焙妮樂水果碎片主軸應用,獨特手法展現創新飲品風味,示範多款潮流飲品,講師仔細解說專業知識與操作手法,為大家帶來有別以往的全新體驗!

2017 台灣國際咖啡展,羅健文老師精彩示範3款飲品與王耀毅示範4款飲品,沒能親自到場到的夥伴們,您們的心聲我們聽到囉!今年2017 台灣國際咖啡展,所表演示範的創新食譜,都已曝光在官網上囉~

請點擊後方連結,點擊後會另開視窗呈現。

《羅健文老師 示範品項》
‧輕酪檸檬橙花茶_優酪思果乳酸菌飲料應用食譜 (點擊另開視窗)
‧湖鹽葡萄柚氣泡飲_優酪思果乳酸菌飲料應用食譜 (點擊另開視窗)
‧莓果濃萃咖啡凍飲_ SPARLAR風味糖漿應用食譜 (點擊另開視窗)


《王耀毅老師 示範品項》
‧帶我走吧!_ SPARLAR糖醬應用應用食譜 (點擊另開視窗)
‧優酪跳跳_ 優酪思果乳酸菌飲料應用食譜 (點擊另開視窗)
‧榛心話大冒險_ SPARLAR糖醬應用應用食譜 (點擊另開視窗)
‧蕉點話題_ SPARLAR糖醬應用應用食譜 (點擊另開視窗)

熱情森巴

2018-02-22
優酪冰沙配上Q彈的芒果果凍,讓飲品增添了熱帶果漾風情,飲品頂端以奇異果泥及薄荷葉裝飾,輕啜一口,味蕾溢滿酸甜滋味,如同身處異國情調。