小火鍋原味湯底

以蔬菜高湯粉與濃縮鮮雞汁調和，呈現清爽鮮醇、風味柔和的基礎湯底。
味道乾淨、應用彈性高，可依門市需求搭配各式蔬菜、肉品或海鮮，
也能進一步延伸不同風味鍋底，滿足多元餐飲應用。

材料

取一乾淨湯鍋，加入上述所有食材煮滾、放涼，即完成
此配比提供因設備、場地因素，無法加入過多生鮮食材客戶使用
若需增加湯底厚實感，也可依個人需求加入適量蔬菜、大骨、雞骨或柴魚

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