SPARLAR風味糖醬

嚴選歐美日大廠出產原料,融合世界風味再創台灣新口味。馥郁的口感與香氣,完整體現食材風味,並能烘托咖啡、茶飲的原有風味,展現飲品的完整性及層次感。


適合仲夏季節享用的沁涼莓果雪沙,加入帶有蘭姆酒香氣的提拉米蘇醬,讓莓果雪沙口感及香氣都能有多層次的表現。
影片最後,有完整材料表。

《食譜開發:希羅精品咖啡羅健文老師》

提拉米蘇醬 重現義大利經典美味

SPARLAR提拉米蘇醬,重現義大利經典美味,入口濃郁香甜,散發清爽蘭姆酒香氣,尾韻烤堅果香,讓口感擁有多層次變化。
適合搭配各式咖啡、茶飲,也能作為甜點裝飾淋醬,造就視覺與味覺的雙重饗宴。

香蕉牛奶糖醬 獨具熱帶島嶼風情

SPARLAR香蕉牛奶糖醬,具有香蕉牛奶糖般的香氣和口感。除了搭配咖啡、茶飲及牛奶外,也很適合作為特調飲品裝飾醬來使用,也可作為甜品點綴用淋醬。

太妃糖醬 英式經典甜點風

SPARLAR太妃糖醬,具有牛奶糖般的香氣及口感,能賦予飲品及甜品英式經典風味。除搭配咖啡、茶飲外,也很適合作為特調飲品裝飾醬來使用,也能作為甜品點綴淋醬。

榛果巧克力醬 完美百搭風味醬

SPARLAR榛果巧克力醬,尾韻具有榛果香氣,和經典巧克力醬融合為一體,成為百搭的飲品、甜品糖醬。除適合搭配各式咖啡、茶飲,也能作為甜點、冰品的裝飾淋醬使用。

SPARLAR糖醬發表會 食譜全新上線!

Miss Strega義大利女巫咖啡酒吧-首席調酒師 王耀毅先生,運用四款SPARLAR糖醬-太妃糖醬、提拉米蘇醬、香蕉牛奶糖醬、榛果巧克力糖醬,以獨特手法示範多款潮流飲品與甜品,全省巡迴圓滿結束!食譜已全部上線,請參考下方食譜連結~
以烏龍茶湯做為基底,搭配甜香太妃糖醬,讓茶底的微澀感多了醇厚奶香,濃郁而不不膩口,牽引出高潮迭起的味覺感受。 <2017年SPARLAR糖醬發表會_王耀毅 示範食譜>
以紅茶湯為底,淋上香蕉牛奶糖的濃郁奶蓋,綿密滑順,茶湯與奶香協調相融,雙層滋味,多重享受。<2017年SPARLAR糖醬發表會_王耀毅 示範食譜>
一名將赴戰場士兵的妻子將家中蛋糕、奶酪、咖啡做成了甜點,取做提拉米蘇「Tiramisu」,意思為「Pick me up」。除了有「帶我走」之意,更有「打起精神」的意思。 提拉米蘇中含有提神作用的濃咖啡(Espresso)及高熱量的芝士和濃郁微苦的可可粉。微苦、鬆軟的感覺,讓人情不自禁愛上了這款甜點。 這杯提拉米蘇,即是改編甜點的概念,將甜點變成可以飲用的創意飲品。 ※本食譜由瞿維新Shin Chiu老師開發※
有著酸甜莓果巧克力風味的食伯樂Sparlar紅絲絨糖醬,搭配紅糖蜜棗泥,讓整杯飲品口感綿密香醇,就好像在品嚐紅絲絨蛋糕般。還可以根據喜好自由調整冰熱呦 ♥ 中式素材搭配西式糕點概念,整杯飲品充滿無限活力與創意。 ※本食譜由瞿維新Shin Chiu老師開發※
焙妮樂草莓碎片與咖啡的結合,讓咖啡香氣中多了天然的水果香氣,微酸中回甘,讓手沖咖啡更具特色。 再加上烤堅果糖漿、香蕉牛奶糖醬、奶油椰子調味粉,整杯咖啡充滿無限的熱帶風情,好似進入了深山雨林中探險,有著豐富的口感及韻味。 ※本食譜由瞿維新Shin Chiu老師開發※