SPARLAR風味糖醬

嚴選歐美日大廠出產原料,融合世界風味再創台灣新口味。馥郁的口感與香氣,完整體現食材風味,並能烘托咖啡、茶飲的原有風味,展現飲品的完整性及層次感。


適合仲夏季節享用的沁涼莓果雪沙,加入帶有蘭姆酒香氣的提拉米蘇醬,讓莓果雪沙口感及香氣都能有多層次的表現。
影片最後,有完整材料表。

《食譜開發:希羅精品咖啡羅健文老師》

提拉米蘇醬 重現義大利經典美味

SPARLAR提拉米蘇醬,重現義大利經典美味,入口濃郁香甜,散發清爽蘭姆酒香氣,尾韻烤堅果香,讓口感擁有多層次變化。
適合搭配各式咖啡、茶飲,也能作為甜點裝飾淋醬,造就視覺與味覺的雙重饗宴。

香蕉牛奶糖醬 獨具熱帶島嶼風情

SPARLAR香蕉牛奶糖醬,具有香蕉牛奶糖般的香氣和口感。除了搭配咖啡、茶飲及牛奶外,也很適合作為特調飲品裝飾醬來使用,也可作為甜品點綴用淋醬。

太妃糖醬 英式經典甜點風

SPARLAR太妃糖醬,具有牛奶糖般的香氣及口感,能賦予飲品及甜品英式經典風味。除搭配咖啡、茶飲外,也很適合作為特調飲品裝飾醬來使用,也能作為甜品點綴淋醬。

榛果巧克力醬 完美百搭風味醬

SPARLAR榛果巧克力醬,尾韻具有榛果香氣,和經典巧克力醬融合為一體,成為百搭的飲品、甜品糖醬。除適合搭配各式咖啡、茶飲,也能作為甜點、冰品的裝飾淋醬使用。

SPARLAR糖醬發表會 食譜全新上線!

Miss Strega義大利女巫咖啡酒吧-首席調酒師 王耀毅先生,運用四款SPARLAR糖醬-太妃糖醬、提拉米蘇醬、香蕉牛奶糖醬、榛果巧克力糖醬,以獨特手法示範多款潮流飲品與甜品,全省巡迴圓滿結束!食譜已全部上線,請參考下方食譜連結~
以烏龍茶湯做為基底,搭配甜香太妃糖醬,讓茶底的微澀感多了醇厚奶香,濃郁而不不膩口,牽引出高潮迭起的味覺感受。 <2017年SPARLAR糖醬發表會_王耀毅 示範食譜>
輕啜一口,醇厚奶香散發出榛果溫潤口感,與可可的濃郁滋味,味蕾層次分明,舔一舔嘴角綿密奶泡,做為完美收尾! <2017年SPARLAR糖醬發表會_王耀毅 示範食譜>
以紅茶湯為底,淋上香蕉牛奶糖的濃郁奶蓋,綿密滑順,茶湯與奶香協調相融,雙層滋味,多重享受。<2017年SPARLAR糖醬發表會_王耀毅 示範食譜>
輕啜一口,濃郁的可可香氣,散發出莓果的甜香氣息,加入Sparlar提拉米蘇醬調味,尾韻帶有淡淡的酒香,口感豐富又多層次。<2017年SPARLAR糖醬發表會_王耀毅 示範食譜>
沁涼的抹茶冰沙,以榛果巧克力糖醬做為調味,一入口,輕微苦澀帶有巧克力甜感,挑戰味蕾的衝突感,為炎熱的夏季帶來清爽滋味!
以新鮮水果做為基底,加入香蕉牛奶糖醬調味,讓飲品多了牛奶糖的香甜口感與香蕉的濃郁滋味,在炎熱的天氣裡,來一杯清涼消暑的當季水果冰沙吧!
將鬆軟的手指餅乾,浸漬於濃郁抹茶中,再鋪上綿密的香蕉奶蓋,入口仔細品嚐,抹茶的清香與香蕉奶蓋的濃郁相互融合,交織出雙重滋,享受加倍!<2017年SPARLAR糖醬發表會_王耀毅 示範食譜>
一入口,濃郁的榛果巧克力的甜香奶蓋,充斥於味蕾間,仔細品嚐浸滿咖啡酒的手指餅乾,柔軟又帶有苦甜香氣,豐富多層次的口感盡在口中。<2017年SPARLAR糖醬發表會_王耀毅 示範食譜>
一入口,乾冰的刺激感充斥著味蕾,以濃縮咖啡為基底,加入酸甜柳橙,散發出輕盈果香,再以提拉米蘇醬調味,巧克力的甜香帶有微微酒氣,層次豐富多變化!<2017年台灣國際咖啡展_王耀毅 示範食譜>
輕啜一口,辛香料的特殊香氣, 沿著味蕾蔓延至鼻腔,溫潤的紅茶基底加入甜香榛果巧克力糖醬,仔細品嚐,濃甜中帶有微嗆的氣息,整杯飲品多了驚奇感!<2017年台灣國際咖啡展_王耀毅 示範食譜>
基底為新鮮綜合水果,加入濃郁香蕉牛奶糖醬調味,一入口,專屬香蕉甜感充斥著味蕾,讓這杯飲品為夏季揭開序幕!<2017年台灣國際咖啡展_王耀毅 示範食譜>